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Gâteau pour vous "Bonne année 2011"

 

Un gâteau que j'ai préparé spécialement pour vous souhaiter

une bonne et heureuse année 2011.

 

Un gâteau que j'ai préparé avec une pâte génoise facile et réussie. Cette pâte est la base de toutes mes recettes de gâteaux glacés, gâteaux crème, ...

 

Ingrédients :

 

  • 6 oeufs (7 pour moi, car j'avais des petits oeufs)
  • 1 bol de sucre granule
  • 1 sachet sucre vanillé
  • Une pincée de sel
  • 1 bol de farine blanche
  • 1 sachet levure chimique
  • 1/2 petit verre d'eau chaude (bouillante)

 

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Préparation :

 

  • Battre à grande vitesse oeufs + sucre + sachet sucre granule + sel
  • Une fois le mélange blanchi, ajouter farine + levure et battre 
  • Ensuite, ajouter eau chaude 
  • Mettre dans un moule (Vous pouvez utiliser un moule rectangulaire : 30/41)
  • Enfourner dans un four préchauffé

 

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Pour la garniture :


  • Un sirop pour arroser la pâte : Sucre + eau + sucre granule + jus d'orange, un sucre vanillé

 

  • Crème pâtissière : 1/2 l lait + 3 càs de poudre de crème pâtissièrè + 4 càs sucre granule + sel, vous pouvez ajouter qq gouttes d'arôme d'amande (vous pouvez préparer votre crème pâtissière avec : link ou link

 

  • Crème chantilly : 1 paquet de crème chantilly + 1/4 l lait  

 

  • Décor : amande  effilé + noix, sinon vermicelle de chocolat, selon goût ou dispo (moi j'avais ces ingrédients, je me suis contentée de préparer mon gâteau avec. A chaque fois, je fais le marché, j'achète un truc pour les futures recettes, comme ça ma recette est toujours économique) 

 

  • Couper la génoise en deux
  • Arroser le 1° morceau avec le sirop
  • Mettre la crème pâtissière sur le 1° morceau, vous pouvez ajouter des noix, ou amandes en poudre, des ananas, etc
  • Mettre le 2° morceau sur le 1° et arroser avec le sirop
  • Couvrir avec la crème chantilly et décorer avec des amandes effilés, des cerneaux de noix

 

All the best for you and your family. Happy New Year 2011.

Que cette année soit une année pleine de santé, bonheur et prospérité.

Que Dieu vous bénisse toutes et tous.

Ravie d'avoir fait votre connaissance grâce à ce blog

Ravie d'avoir eu cette chance de souhaiter à mes proches (amis, collègues, soeurs, ....) une bonne fin d'année.

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najat 04/01/2011 17:05



merci ma cherie pour toutes les recettes publiées ainsi que tous les petits mots pleins de tendresse comme toujours. beaucoup de bon courage et bonne marche ma puce. grosses bises. najat qui
t'adore



Fatima 04/01/2011 22:01



merci ma trés chère amie, tes commentaires j'adore sachant bien que tu es une femme sincère et spontanée, tes doux mots m'enchantent, merci pour ta visite, fatima qui t'adore plus. Que Dieu te
bénisse toi et tes anges. Grosses bises très chère soeur



Amal bidawiya 02/01/2011 02:32



waw bravo j'adoooooooooooore


gros biz hbiba sana saida bessaha ou salam ou tol el 3omr


gros boussa hhh



Fatima 02/01/2011 02:41



aw quel commentaire chaleureux, sana saida bessaha ou tout ce que tu souhaite pour toi et tes enfants; grosses bises ma chérie



wahiba 01/01/2011 23:53



tbarkallah alik fatima ton gâteau est plus que super wallah ghzal takloh bessaha w raha ya lalla gros bisous.



Fatima 02/01/2011 02:10



merci beaucoup hiba, bonne année et meilleurs voeux et merci pour ta précieuse visite



loubnakitchenette.over-blog.com 01/01/2011 20:38



Bonne et heureuse année Fatimal, je te souhaite ainsi qu'à ta famille une année 2011 remplie de santé, bonheur et beaucoup d'amour.



Fatima 01/01/2011 23:25




Merci loubna pour tes voeux, je te retourne les miens pleins de santé, de bonheur et de prospérité pour tous tes membres de ta famille les plus chers




loubnakitchenette.over-blog.com 01/01/2011 20:00



assalamo alikom


je viens de découvrir votre blog , il est super sympa.Et avec ce gâteau je peux te dire chapeau. Merci et bravo pour ce joli travail. 



Fatima 01/01/2011 23:22




oua aliki assalam oua rahmato allah


merci beaucoup loubna pour ta visite, ton commentaire m'enchante énormément. Bonne fin de soirée et a+