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LA BUCHE AU CHOCOLAT DE CHOUMICHA

Bonsoir mes amis , puisque la fin de l'année approche voilà une buche de notre adorable CHOUMICHA 

 

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Brioches aux pommes

Bonsoir,

J'ai préparé des brioches aux pommes que j'ai trouvées sur le blog de Najat de Harhoura : link; un blog que j'aime très souvent consulter.

 

20112011149

 

Ingrédients,

  • 500 g farine blanche
  • 2 oeufs
  • 90 g sucre granule
  • 1 càs levure "boulanger"
  • Sel 
  • 1 càs lait en poudre (je l'ai ajouté à la recette de Najat)
  • Eau tiède
  • 100 g beurre en petits morceaux

 

Décoration :

  • 3 pommes + Crème pâtissière + Sucre granule + Nappage + oeuf entier 

 

Préparation :

 

  • Mélanger tous les ingrédients à l'eau tiède sauf le beurre qu'on doit ajouter en dernier, bien pétrir
  • Façonner des petites boules et applatir 
  • Mettre dans un plat couvert de papier de cuisson
  • Mettre au milieu de la crème pâtissière
  • Badigeonner les bords par l'oeuf entier
  • Mettre sur la crème pâtissière les pommes en lamelles fines
  • Saupoudrer de sucre granule
  • Laisser doubler de volume et mettre au four préchauffé
  • Une fois cuites, mettre le nappage et les retourner au four 5 mn.

Ma famille a bien aimé, et vous ?

j'en ai préparée une grande juste pour vous chers (es) fidèles amis (es) :

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VOUS ME MANQUEZ BEAUCOUP

 

Où manque le bonheur, tout soin est inutile

 

Mon bonheur est avec vous.

Vous me manquez beaucoup, ouallah

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