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Articles avec #petits fours catégorie

Dessert Noel : Sablés au chocolat et au caramel

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Petits fours au fromage

 

Des petits fours au fromage faciles à préparer et que ma petite famille aime beaucoup. 

 

Ingrédients :

 

  • 8 portions de fromage carré "kiri" ou autre
  • 250 g de beurre ramolli et non fondu
  • 1/2 verre de sucre glace
  • 500 g de farine blanche
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace pour saupoudrer


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Préparation :

 

  • Mélanger fromage, beurre et sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade
  • Ajouter la farine mélangée à la levure et former une boule
  • Confectionner des boudins, les inciser au couteau des deux côtés (vous pouvez les aplatir avec une fourchette) puis les couper sous forme de losanges
  • Disposer les petits fours dans un moule huilé
  • Cuire dans un four préchauffé


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Désolée, quelques petits fours qui manquent, mon mari, grand amateur des gâteaux, s'est servi avant même que je les saupoudre de sucre glace :

 

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Régalez-vous.

 

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Mchekek (ghriba à l’amande)


Bonjour cher (es) lecteurs (ices), je reviens vers vous pour une recette qui m’a inspirée et j’ai été tentée à la préparer tout de suite, je n’avais pas assez d’ingrédients, mais je vais la préparer even if, c’est une recette du blog de Oum Lila, un blog que je vous invite à visiter, très riches, je suis sûre que vous allez succomber à son charme comme mon cas, voir link

 

Ce n'est pas de l'innovation, mais je dirai la débrouillardise. Vous pouvez avec des petits ingrédients, préparer un plat bien garni de plusieurs fours.


Passons maintenant aux ingrédients (ce que j'avais en ma dispo) :

 

Ingrédients :

 

  • 100 g  d’amandes entières finement moulues ce que j’avais en ma possession
  • 70 g de sucre glace
  • 1 blanc d’1 petit oeuf
  • Sucre vanillé
  • Zeste orange finement râpée

 

Enrobage :

 

  • Sucre glace
  • Amandes entières

 

Préparation :

 

  • Mélanger les amandes moulues avec le sucre glace et le sucre vanillé
  • Ajouter le blanc d’œuf, puis le zeste de l’orange
  • Obtention d’une pâte molle pour qu’elle éclate, la mienne était de trop, mais comme je n’avais plus d’amandes à ajouter, j’ai mouillé mes mains et j’ai façonné des boules.
  • Enrober les boules dans le sucre glace et piquer dans chacune une amande entière
  • Oup dans un four préchauffé

 

Pas mal, n'est ce pas ? et bien éclatées

 Bonne dégustation j’espère que ça va vous plaire, surtout avec mixture orange et amandes.

 

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