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Articles avec #confiture - sauce - jus catégorie

Sauce/Confiture au lait

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Tout d'abord, je tiens à remercier vivement mes amies blogueuses et lectrices qui n'ont pas cessé de demander après moi. C'est pour vous que je continue à maintenir ce blog.

!! GRAND MERCI !!


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Comme promis,  je vous poste la recette de la sauce/confiture au lait que j'ai piochée de chez Rachida Amhaouche, une sauce qui peut accompagner vos cakes et gâteaux.

 

Ingrédients :

 

  • 500 ml de lait
  • 500 g de sucre granule
  • 1 càs de maïzena

 

Préparation :

 

  • Sur feu doux, caraméliser le sucre granule
  • Ajouter le lait chaud, pas froid,  au caramel, tout en remuant et après 3mn d'ébullition, ajouter la maïzena et laisser et continuer à remuer jusqu'à épaississement
  • Mettre dans un bocal

 

J'espère que ça vous plait

 

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