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Sablés piquants

 

 

L'une des recettes que j'ai promise à mes chers lecteurs et lectrices, à mes amies : sablés piquants :

 

 

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Ingrédients

 

  • 1 oeuf
  • 60 g de beurre à température ambiante
  • 2 carrés de fromage (kiri)
  • 1/4 càc poivre noir
  • 1 càc sauce piquante (pour moi harissa fait maison)
  • 1/4 càc sel
  • 1/2 càc levure chimique
  • Farine selon l'absorption (à peu près 250 g)

 

Préparation :

 

  • Mélanger le beurre avec le fromage
  • Mélanger l'oeuf + poivre + harissa + sel, l'ajouter à la 1ère préparation
  • Ajouter farine mélangée à la levure, continuer à ajouter la farine progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et qui ne colle pas
  • Fariner une table de travail, aplatir la boule,
  • Utiliser une emporte pièces (pour moi des grandes formes, comme je suis fatiguée ces dernier temps d'ailleurs vous l'avez remarqué dans mes courts commentaires, le retard dans la publication, mais je visite chaque jour comme promis à mes ami (es) bloggeurs (ses)
  • Enfourner

 

j'espère que ça vous plait

 

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Zahra78 13/06/2011 17:01



moi tout se pique je suis partante ma communauté c'est les saveurs de ramadan je t'invite à t'inscrire bise zahra



29999 28/04/2011 21:00



C'est sublime ! Bravo ! Bisous !



Miss Calou 19/04/2011 22:18



Salut,je me suis inscrite à ta news.Bises.



oum mouncifrayan 19/04/2011 09:19



miammmm, j'imagine le gout!!


 cette version de salés  est très délicieuse..


merci du partage.



Najette 19/04/2011 06:55


Trop originale des sablés piquant,bravo la miss. Bis


Fatima 19/04/2011 21:46




merci pour ta visite, la miss, excellente soirée*