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Sablés bretons

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A mes chers (es) 

 

Je prépare quelques sablés bretons et je vous invite à prendre un thé avec moi, j'en serai vraiment enchantée :

Ingrédients :

  • 250 g de farine blanche
  • 100 g de sucre glace (j'avais du sucre granule, je l'ai mélangé à une càs de maizena et oup mixé au blender), j'ai piqué cette astuce chez ma chère et  adorable amie Bouchra, son blog est vraiment à consulter :  http://cuisinebouchra.over-blog.com/
  • 125 g de beurre ramolli 
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé (j’ai mis l’extrait de vanille)
  • Une pincée de sel (j’en mets presque dans toutes les pâtisseries)
  • Pour la dorure : 1 jaune d’œuf + vinaigre

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Préparation:


  • Dans un bol, mettre la farine et former un puits, y mettre tous les ingrédients, bien malaxer

  • Former une boule, la mettre dans un torchon humide et au réfrigérateur pour 1 heure

  • Sur une table bien farinée, aplatir la boule

  • Avec un verre ou une emporte pièces ronde, détailler les sablés

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  • Disposer les sablés dans une plaque couverte de papier sulfurisé

  • Badigeonner du jaune d’œuf mélangé au vinaigre

  • Avec une fourchette, décorer les sablés

  • Mettre dans un four préchauffé (180°) pendant 15 mn

 

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  • Bien surveiller la dorure

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Bonne dégustation 

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Je suis u

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gaelle 11/04/2011 10:02



kikou ma jolie


merci pour ton passage mon +5 en ce lundi, je me suis bien reposer se week end et cool aujourd'hui j'ai retrouver l'ussage de ma jambe qu'est que c'est agreable de pouvoir marcher bon encore avec
la béquille


Ton gateau bretons je connais bien j'en ai deja fait c'est super bon merci de ton partage


passe un excellent lundi


A demain


GBZ


Gaelle


http://gaelle83840creabijoux.boosterblog.com



fadela 04/03/2011 06:53



j'aime beaucoup de palet breton ,merci bonne journée+++



Fatima 04/03/2011 19:16



Merci à toi ma belles, biz*



darna 22/02/2011 22:26



a essayer surement!


merci et bonne soirée



Fatima 23/02/2011 20:20



merci pour ta visite, très bonne soirée



gaelle 14/02/2011 14:56



kikou


Bonne St Valentin +5


GBZ


Gaëlle


http://gaelle83840creabijoux.boosterblog.com



Fatima 14/02/2011 15:03



merci gaelle, bonne st V +5 fait. Je t'ai rendu visite, ton blog est très gai, avec beaucoup de


chaleur, je dirai très accueillant. Merci et grosses bises



RANOUZA 13/02/2011 13:55



hhuuumm ils sont tres reussis ces biscuits!


Bisous



Fatima 13/02/2011 23:24




merci pour ta visite, je t'ai rendu visite, ton blog est magnifique, merci et bises