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Pâte magique

Bonsoir mes amis,

Et oui je ne me lasse pas en cherchant une autre pâte facile et réussie au premier coup. Tellement réussie que j'ai décidé de tripler les ingrédients pour confectionner 3 pains de mie. 

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Ingrédients :

  • 2 verres de farine blanche (Verre de 250 ml)
  • 1 càc bombée levure boulangère (je préfère en poudre)
  • 1 càs sucre
  • 3 càs lait en poudre
  • 180 ml eau tiède
  • 30 g beurre mou

 

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre
  • Bien pétrir, puis ajouter le beurre, bien l'incorporer
  • Former une boule, couvrir et laisser doubler de volume
  • Aplatir la boule sous forme de rectangle, puis la plier et la mettre dans un moule long préalablement beurré et fariné
  • Laisser doubler de volume, badigeonner de lait et au four

 

Bon appétit

23112010338

oum.yahya 19/06/2012 00:48


je sais pas est ce que ca va donner le meme résultat avec du blé complet???

SUNSHINE 16/06/2012 21:07


hola fatima,kif ntina??? un tres bon pain lah ysalam yadak


bisous ma belle


farah

sarah 09/06/2012 18:36


Ton pain est bien gonflé, il a l'air bon ! Tu n'as pas de photo de pain de mie tranché histoire de nous mettre encore plus l'eau à la bouche lol ?


 


Bonne soirée


Sarah

oum mouncifrayan 08/06/2012 23:31


c'est une autre version là!! merci

fado66 22/02/2011 16:21



super ton pain de mie ,j'éssayerais ! biz +++



Fatima 22/02/2011 19:59




tu peux préparer avec la pâte magique ce que tu veux, une vraie pâte magique, gros bisous